エチオピアコーヒー豆を通販している野生のコーヒーくまじまみのりの所在地情報

青森市栄町、ガソリンスタンドのちょっと脇にちょこんとある小部屋『野生のコーヒーくまじまみのり』は、2015年（平成27年）に誕生した学習塾『熊じま・みのり学習館』として活動をしてきました。

2021年現在は、NPO KOMAのエチオピア・タンザニアから直輸入するアンドロメダ・エチオピアコーヒーとキリマンジャロ・ゴマタ・スジコーヒーを販売する青森市の拠点として、また、ワークショップやバザーなど、ナチュラルで楽しい催しも開催中。ウインドウからも見える鮮やかなカーテンが目印です。

野生のコーヒーくまじまみのりでは、エチオピアの大地で栽培されたコーヒー豆の通販を行っています。取り扱っている豆は、エチオピアのコーヒーの中でも、セミフォレストのヤルガッチャフェと、フォレストコーヒーのリムという栽培法の豆だけです。ヤルガッチャフェは、日照のためなどに一部だけ手を加えた森から収穫、リムは森林の中に自生しているコーヒーの木から収穫した豆で、どちらも化学肥料や農薬などを一切使っていない場所で育っている、体だけでなく環境にも優しいコーヒー豆なのです。日本ではなかなか味わうことができない、フレッシュな野生のコーヒーを飲むことでエチオピアの大地を感じることができるかもしれません。
ヤルガッチャフェは、まるでお花のような香りと独特の風味が特徴のコーヒーで、個性的な味わいを探している方におすすめです。リムは力強い味わいで、よくワインのフルボディのようだと表現されます。のど越しと後味がすっきりしているので、飲む人を選ばないコーヒー豆です。購入するのに来店する必要なく、エチオピアの大地の味を日本で味わうことができますので、ご自分用に美味しいコーヒーを探している方や大切な人への贈り物として自然に優しいコーヒーをお探しの方は、ぜひ一度ご利用ください。