エチオピアコーヒー・イルガチャフェ

エチオピアコーヒーにもさまざまな種類があります。

近年日本で有名になってきたエチオピアコーヒーの中に

イルガチャフェ、という名前があがります。

当店では、ヤルガッチャフェという名前でお取り扱いしております。

エチオピア南部のシダモ地方の２０００ｍ程の高地にあり、

アルファベット表記ですと'Yirgachefe'となります。

当店でお取り扱いしております、コーヒー発祥の地といわれるエチオピア、

ヤルガッチャフェ村で栽培される

100％ナチュラルコーヒー、ヤルガッチャフェ（Yirgachefe）は

伝統的なセミ・フォレスト栽培は農薬、除草剤等使わず、最高品質の味わいを誇っています。

ほかの豆とブレンドしていない、

１００％エチオピア産であることが特徴の一つです。

同じ種類でも、輸入されるにあたって

様々な品質や状態がありますが

アンドロメダエチオピアコーヒーは、良いものを良いままに、を理念とし
NPO高麗が真面目に、そしてダイナミックに

代表が、現地の人々のお気持ちを受けて

一番おいしいところをおいしいままに、輸入しています。

画像：keikokoma.ch FATHERよりお借りしています。